Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Higienize os filés e seque bem eles;
Receiteria
Tempere com o sal, pimenta, o suco de limão, esfregue bem para que o peixe pegue os temperos e deixe marinar por 20 minutos;
Receiteria
Misture a castanha do Pará e o xerém de caju em um prato;
Receiteria
Empane os filés na mistura de castanhas e transfira para um refratário untado com azeite;
Receiteria
Despeje por cima dos peixes o restante das castanhas e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos;
Receiteria
Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

72.1 calorias

36.4g proteínas

32.4g gorduras

10g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 72.1

Gorduras totais	32.4g	41.5%
Gorduras saturadas	9g	45%
Sódio	20mg	0.9%
Carboidratos	10g	3.6%
Fibras	2g	7.1%
Colesterol	94.8g	31.6%
Açúcares totais	5g	0
Proteínas	36.4g	72.8%
Vitamina C	63.2mg	70.2%
Cálcio	40mg	3.1%
Ferro	29.8mg	165.6%
Potássio	80mg	1.7%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Sirva com uma salada, ou com batatas gratinadas.

Finalize com alguma erva fresca – como salsinha ou cebolinha. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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