2 pessoas
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho e a cebola.
- Pique os cogumelos e junte com o refogado.
- Adicione o vinho branco e cubra os ingredientes com caldo de legumes.
- Misture bem e deixe cozinhar por 15 minutos.
- Separe metade da sopa e bata em um liquidificador.
- Junte tudo novamente na panela, acrescente o creme de leite, tempere com sal, pimenta e misture bem.
- Deixe dar uma apurada e desligue o fogo.
- Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @carolavesani
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