Almôndegas suecas

Ingredientes

Em uma frigideira, coloque metade do azeite e refogue a cebola por aproximadamente 4 minutos.
Adicione o orégano e o sal.
Retire da panela e deixe esfriar.
Coloque a carne de porco em uma tigela e acrescente a cebola refogada, a gema, a mostarda, a farinha e tempere com sal e pimenta.
Misture tudo com as mãos até obter uma mistura homogênea.
Modele as almôndegas e, na mesma frigideira, coloque o restante do azeite e frite as almôndegas até que fiquem bem douradas.
É uma ótima combinação com brócolis e couve-flor salteados.
Já pode servir. Bom apetite.

Almôndegas Jantar