6 porções
55min
Ingredientes
Ingredientes do molho de tomate
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Modo de Preparo do molho de tomate
- Bata os ingredientes no liquidificador.
- Em seguida, leve o molho ao fogo e tempere com colorau e sal.
- Cozinhe até atingir o ponto de preferência.
- Acrescente orégano.
- Reserve.
Modo de Preparo do assado
- Descasque e corte as batatas em rodelas.
- Adicione as batatas em água fervente com um pouco de sal. Deixe por 8 minutos.
- Retire as batatas do fogo e as disponha no fundo da assadeira.
- Corte a cebola e coloque os pedaços por entre as batatas. Regue com a azeite.
- Tempere os filés com sal e pimenta e distribua-os em cima da batata com cebola.
- Despeje o molho de tomate.
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC, por 20 minutos.
- Retire do forno e acrescente queijo mussarela sobre a cobertura e volta a assar, até o queijo derreter.
- Passados cerca de 10 minutos, retire novamente do forno, salpique cebolinha e salsinha.
- Agora é só servir. Acompanhe com arroz ou salada.
- Bom apetite!.
receita de @receitasedicasdami
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