Modo de preparo do recheio

Receiteria
Reúna os ingredientes para o recheio;
Receiteria
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, a carne moída, o tablete de caldo de carne, o sal e refogue mexendo por vezes;
Receiteria
Acrescente o tomate, o milho, misture bem, deixe refogar mais um pouco, desligue o fogo e reserve.

Modo de preparo da massa

Receiteria
Reúna os ingredientes para a massa;
Receiteria
Em um liquidificador, coloque a água, o milho e bata até ficar homogêneo;
Receiteria
Despeje em uma panela grande (caso queira você pode coar), adicione a margarina, o sal, misture bem e deixe começa a ferver;
Receiteria
Assim que começar a ferver, diminua o fogo, acrescente a farinha, misture bem e mexa sem parar por cerca de 10 minutos;
Receiteria
Transfira para uma bancada, abra ela com uma colher de pau, salpique o cheiro-verde por cima, misture e coloque ela dentro de um saco plástico;
Receiteria
Pegue uma pequena porção da massa, abra com um rolo (nem muito fina e nem muito grossa) e corte com um cortador em um formato de disco (pode usar uma xícara de boca larga para cortar);
Receiteria
Coloque o recheio de carne no meio (cerca de 1 colher de sopa) e feche a massa;
Receiteria
Repita o processo até toda a massa acabar.

Finalização

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Reúna os ingredientes para a finalização;
Receiteria
Em um recipiente misture a água com a farinha de trigo e separe a farinha de rosca em outro recipiente;
Receiteria
Mergulhe os pasteis na mistura de farinha com leite e depois empane na farinha de rosca. Repita o processo até acabar;
Receiteria
Frite 2 pastéis por vez em óleo quente até dourar;
Receiteria
Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

20 calorias

3.3g proteínas

6.7g gorduras

20g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 20

Gorduras totais	6.7g	8.6%
Gorduras saturadas	1.7g	8.5%
Sódio	66.7mg	2.9%
Carboidratos	20g	7.3%
Fibras	0.7g	2.5%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	1.7g	0
Proteínas	3.3g	6.6%
Vitamina C	1.7mg	1.9%
Cálcio	16.7mg	1.3%
Ferro	0.3mg	1.7%
Potássio	13.3mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

O pastel pode ser congelado logo depois de empanar, e fritar apenas na hora de servir. Sirva acompanhado de uma geleia de pimenta e bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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