Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar demerara, o fermento biológico e o sal;
Receiteria
Acrescente o óleo, o purê de abóbora e a água morna. Misture bem com as mãos;
Receiteria
Em uma bancada, coloque um pouco de óleo e sove a massa por cerca de 5 minutos ou até ficar lisinha. Se ela começar a grudar, polvilhe um pouco de farinha de trigo;
Receiteria
Modele a massa em uma bola e transfira para uma tigela polvilhada com farinha;
Receiteria
Passe um pouco de óleo na massa e cubra com o pano de prato. Reserve por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho;
Receiteria
Despeje a massa na bancada e sove novamente por cerca de 2 minutos;
Receiteria
Divida a massa em duas partes e transfira cada uma para formas de pão untadas e enfarinhadas. Ajeite as massas nas formas e deixe descansar por 40 minutos;
Receiteria
Asse os pães em forno preaquecido 180 °C por cerca de 25 minutos ou até ficar bem douradinho;
Receiteria
Desenforme e sirva como preferir.

informações nutricionais (a cada 100g)

17 calorias

43.6g proteínas

63.2g gorduras

29.5g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 17

Gorduras totais	63.2g	81.0%
Gorduras saturadas	8.8g	44.0%
Sódio	83.7mg	3.6%
Carboidratos	29.5g	10.7%
Fibras	9.2g	32.9%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	18.7g	0
Proteínas	43.6g	87.2%
Vitamina C	11.9mg	13.2%
Cálcio	75mg	5.8%
Ferro	12mg	66.7%
Potássio	12.7mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Durante o preparo, você pode adicionar gengibre em pó, já que ele combina bastante com a abóbora.

O pão pode ser usado para fazer sanduíches, torradas ou bruschettas. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram