Pode congelar essa salada?

Salada de berinjela no forno

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um refratário, adicione a berinjela, a água, a cebola, o pimentão, o alho, o sal, o vinagre, a pimenta, a azeitona, o azeite, o cheiro-verde e misture bem;
Receiteria
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 230 ºC por cerca de 45 minutos (quando der 30 minutos, retire o papel alumínio, misture um pouco, cubra com o papel novamente e volte para o forno);
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Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

12 calorias

2.5g proteínas

7.5g gorduras

20g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 12

Gorduras totais	7.5g	9.6%
Gorduras saturadas	1.2g	6%
Sódio	50mg	2.2%
Carboidratos	20g	7.3%
Fibras	2.5g	8.9%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	2.5g	0
Proteínas	2.5g	5%
Vitamina C	5mg	5.6%
Cálcio	12.5mg	1.0%
Ferro	0.6mg	3.3%
Potássio	18.8mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

A salada pode ser servida como entrada, acompanhado de torradas. Essa salada também pode ser usada para rechear tortas. Use sua criatividade e bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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