Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, esquente o óleo e refogue a cebola;
Receiteria
Adicione o alho e refogue mais um pouco;
Receiteria
Acrescente o tomate, o pimentão, a ervilha, o milho, a sardinha, misture bem e refogue por mais alguns minutos;
Receiteria
Coloque a água, o colorau, o sal, a salsinha, misture bem e deixe ferver;
Receiteria
Adicione a farinha de milho e misture até formar uma massa;
Receiteria
Unte uma assadeira com furo no meio, forre o fundo com os pedaços de ovos, tomate-cereja e sardinha;
Receiteria
Despeje a massa na forma, espalhando bem e leve para a geladeira por cerca de 30 minutos;
Receiteria
Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

22.4 calorias

12.5g proteínas

14g gorduras

30g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 22.4

Gorduras totais	14g	17.9%
Gorduras saturadas	2.5g	12.5%
Sódio	15mg	0.7%
Carboidratos	30g	10.9%
Fibras	1.2g	4.3%
Colesterol	12.5g	4.2%
Açúcares totais	1.2g	0
Proteínas	12.5g	25%
Vitamina C	2.5mg	2.8%
Cálcio	25mg	1.9%
Ferro	1.2mg	6.7%
Potássio	18.8mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para um sabor especial, adicione o caldo de meio limão durante o preparo do cuscuz – o sabor cítrico combina com a sardinha. Se você desejar, a sardinha pode ser substituída por carne-seca, cozida e desfiada. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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