Panqueca vegana

Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes da panqueca vegana;
Receiteria
Em um liquidificador, adicione a água, o óleo, a farinha de trigo e o sal. Bata até obter uma massa homogênea e lisa;
Receiteria
Depois, adicione o fermento e, com o auxílio de uma espátula, misture delicadamente, apenas para incorporar;
Receiteria
Em seguida, aqueça frigideira antiaderente ou untada com azeite, despeje uma pequena porção da massa (cerca de 1 concha pequena);
Receiteria
Em seguida, com o auxílio de uma colher, espalhe bem a massa, fazendo movimentos circulares para que ela fique uniforme e mais fina;
Receiteria
Deixe a panqueca dourar de um lado, cerca de 3 minutos, mas atente-se para não deixar queimar a depender da temperatura do fogo;
Receiteria
Quando ela estiver mais firme, vire e doure o outro lado;
Receiteria
Recheie como preferir e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

20 calorias

2.5g proteínas

5g gorduras

30g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 20

Gorduras totais	5g	6.4%
Gorduras saturadas	1.2g	6%
Sódio	50mg	2.2%
Carboidratos	30g	10.9%
Fibras	2.5g	8.9%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	5g	0
Proteínas	2.5g	5%
Vitamina C	5mg	5.6%
Cálcio	10mg	0.8%
Ferro	7.7mg	42.8%
Potássio	15mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Você pode usar temperos de usa preferência se quiser uma massa temperada, como ervas finas ou pimentas em pó.

Fica delicioso rechear com legumes refogados, como essa abóbora refogada supersaborosa!

Se quiser deixar o preparo ainda mais interessante, finalize o prato no forno com molho de tomate ou molho branco por cima e queijo vegano ralado. Fica sensacional!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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