Coxas assadas com vinho branco

Modo de preparo

Em uma travessa grande, adicione o frango e tempere com o lemmon pepper, os dentes de alho picados, o molho inglês, a cebola e o sal.
Deixe o frango marinando com os temperos por no mínimo meia hora, ou de um dia para o outro.
Preaqueça o forno a 200 ºC.
Em uma travessa grande, coloque as rodelas de cenoura, o alho-poró, a folha de louro e os dentes de alho inteiros.
Adicione as coxas de frango e regue com o vinho branco, espalhando bem.
Regue as cenouras com o azeite e o frango com a manteiga derretida.
Cubra a travessa com papel alumínio e leve para assar.
Asse em temperatura média, por aproximadamente 30 minutos.
Depois, retire o papel alumínio e volte ao forno novamente para assar por mais 20 minutos, até dourar.
Bom apetite.

Vinho