Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Comece dissolvendo a gelatina conforme as instruções do fabricante e reserve;
Receiteria
Dissolva o café na água e reserve;
Receiteria
Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a canela, a gelatina dissolvida, o café e bata por cerca de 5 minutos ou até tudo incorporar;
Receiteria
Transfira para um refratário e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas. Depois é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

96.3 calorias

18.6g proteínas

47.5g gorduras

70.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 96.3

Gorduras totais	47.5g	60.9%
Gorduras saturadas	16.8g	84.0%
Sódio	40mg	1.7%
Carboidratos	70.8g	25.7%
Fibras	0g	0%
Colesterol	40g	13.3%
Açúcares totais	53.7g	0
Proteínas	18.6g	37.2%
Vitamina C	17.3mg	19.2%
Cálcio	36mg	2.8%
Ferro	3.7mg	20.6%
Potássio	92.6mg	2.0%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Para finalizar a sua mousse de cappuccino, você pode decorar com chantilly ou raspas de chocolate.

É importante bater bem a sua mousse no liquidificador para que ela fique bem aerada.

Também é bom utilizar o creme de leite bem gelado e, se possível, preparar com um creme de leite fresco com no mínimo 35% de gordura.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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