4 porções
45min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere o camarão com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
- Sele o camarão na panela e reserve.
- Na mesma panela, refogue o alho, a cebola, o pimentão, a pimenta-de-cheiro e o coentro.
- Quando estiver levemente dourado, adicione o azeite de dendê, o arroz cru, o leite de coco e a água quente.
- Deixe em fogo baixo com a tampa da panela entreaberta até o arroz cozinhar.
- Quando o arroz estiver quase no ponto ideal de cozimento, acrescente os camarões selados e misture.
- Tampe a panela e cozinhe mais 5 minutos.
- Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @fogaodali
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