Pão de nozes e passas

Modo de preparo

Em um recipiente, misture as farinhas com o sal, as nozes e as passas.
Em outra vasilha, adicione o fermento, o açúcar, o mel, o óleo e a água morna.
Misture e deixe descansar por cerca de 10 minutos, até formar uma espuma.
Despeje a mistura de farinhas na espuma e mexa aos poucos.
Quando obter uma mistura homogênea, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
Sove a massa com as mãos ou em uma batedeira por cerca de 8 minutos.
Coloque a massa em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
Polvilhe um pouco de farinha por cima da massa e asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, espere esfriar e sirva.

Nozes