Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Descasque a laranja, descarte as sementes e toda a parte branca, para não deixar a receita amarga. Reserve o restante;
Receiteria
Em um liquidificador, adicione a laranja descascada, os ovos, o açúcar demerara e a essência de baunilha. Bata tudo por cerca de 2 minutos;
Receiteria
Coloque a farinha de amêndoas e bata por mais 5 minutos;
Receiteria
Adicione o fermento e misture com uma colher;
Receiteria
Despeje a massa em forminhas de cupcake e leve ao forno preaquecido a 180ºC de 20 a 25 minutos ou até que fique levemente dourado;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

10.1 calorias

14.3g proteínas

51.2g gorduras

13.9g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 10.1

Gorduras totais	51.2g	65.6%
Gorduras saturadas	12.2g	61%
Sódio	40mg	1.7%
Carboidratos	13.9g	5.1%
Fibras	4g	14.3%
Colesterol	40g	13.3%
Açúcares totais	39.8g	0
Proteínas	14.3g	28.6%
Vitamina C	21.4mg	23.8%
Cálcio	45mg	3.5%
Ferro	23.3mg	129.4%
Potássio	54.1mg	1.2%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para incrementar os seus muffins, adicione no preparo da massa gotas de chocolate 70% cacau. Fica uma delícia o contraste do chocolate com o azedinho da laranja.

Você pode guardá-los na geladeira por até 4 dias e congelá-los, após prontos, no congelador por até 4 meses.

feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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