Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes da moranga recheada com frango cremoso;
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Inicie cortando a tampa da abóbora;
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Em seguida, retire as sementes do interior;
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Tampe-a com a tampinha cortada e enrole-a com papel alumínio. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 1 hora;
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Abra o alumínio e retire um pouco da polpa da abóbora cozida. Reserve;
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Em uma panela com azeite, adicione uma cebola cortada e frite brevemente;
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Adicione o frango e uma colher de sal. Mexa até refogar;
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Coloque os tomates picados e a pimenta. Mexa bem;
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Adicione o molho de tomate e a abóbora cozida. Misture até tudo ficar homogêneo por cerca de 10 minutos;
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Despeje o pote de requeijão cremoso e o creme de leite. Misture;
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Adicione o cheiro-verde e misture novamente;
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Coloque o creme de frango dentro da abóbora e finalize com mussarela por cima. Coloque a tampinha da abóbora e asse novamente por mais 20 minutos;
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Sirva com arroz e batata palha. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

33.3 calorias

6.1g proteínas

6.1g gorduras

10g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 33.3

Gorduras totais	6.1g	7.8%
Gorduras saturadas	3.5g	17.5%
Sódio	15.1mg	0.7%
Carboidratos	10g	3.6%
Fibras	0.4g	1.4%
Colesterol	10.2g	3.4%
Açúcares totais	1g	0
Proteínas	6.1g	12.2%
Vitamina C	1.7mg	1.9%
Cálcio	10mg	0.8%
Ferro	0.2mg	1.1%
Potássio	99.8mg	2.1%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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As sementes retiradas podem ser lavadas, temperadas e assadas para acompanhar o prato.

Mas caso queira, você também pode assar elas e utilizar em preparos de pães, petiscos e até preparar farinha.

Ao retirar a polpa, cuidado para não furar a casca da moranga.

Para uma versão vegetariana, você pode preparar um recheio de palmito cremoso.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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