Sobremesa rápida de gelatina

Sobremesa rápida de gelatina

Testada por Tatiana Tambellini atualizada em 14/11/2024
1 kg
15min
5.0 de 5 (1)

Essa sobremesa é prática, cremosa e leva poucos ingredientes! Usamos gelatina de morango, mas você pode escolher o sabor que preferir. A textura fica semelhante à de uma mousse. Se quiser uma versão menos doce, substitua o leite condensado por outra caixinha de creme de leite.

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Ingredientes para a sobremesa rápida de gelatina.

    Receiteria

    Coloque a água em uma caneca de ferver e leve ao fogo alto. Assim que começar a formar bolhas no fundo do utensílio, desligue o fogo. Separe todos os ingredientes na bancada;
  2. Pó de gelatina misturado com água.

    Receiteria

    Numa tigela, coloque o pó das duas caixinhas de gelatina e misture com a água quente por 30 segundos ou até dissolver. Reserve para amornar;
  3. Leite condensado e creme de leite batidos em um liquidificador.

    Receiteria

    No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata por uns 2 minutos;
  4. Refratário preenchido com a mistura do liquidificador.

    Receiteria

    Adicione a gelatina dissolvida e as pedras de gelo, e bata até o gelo se dissolver totalmente na mistura. Transfira para um refratário e leve à geladeira por 3 a 4 horas, ou até ficar firme;
  5. Sobremesa rápida de gelatina finalizada e decorada com morangos.

    Receiteria

    Na hora de servir, decore com morangos frescos e aproveite!

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Essa deliciosa sobremesa rápida de gelatina pode ser preparada um dia antes de servir. Dessa maneira, a consistência ficará ainda mais firme. No preparo, é importante que a gelatina dissolvida na água quente amorne. Isso porque, a receita pode talhar caso o líquido quente seja adicionado ao liquidificador.

Nesse passo a passo, a sobremesa foi montada em uma travessa grande, mas você também pode montá-la em taças individuais, como preferir. Abuse da criatividade para finalizar e deixar esse doce ainda mais bonito, e conquistar seus convidados.

Aqui no Receiteria existem diversas receitas de sobremesas que dão água na boca. Para variar o cardápio, confira essa mousse de leite Ninho e aproveite com seus familiares e amigos em um almoço ou jantar. Não deixe de experimentar!

Tatiana Tambellini
feito com por

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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Perguntas & Respostas

Eu posso fazer esse creme com morango normal?

Avatar Leticia em 02/09/2024

Pode sim!

Avatar Mariana Sanches em 05/09/2024


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avaliações


Avatar Jaqueline

09/09/2024

muito sabor

Adoro sobremesas de morango, essa gelatina ficou deliciosaaaa!