Bolo de chocolate invertido com doce de leite

Modo de preparo

Unte uma forma redonda com manteiga (ou desmodulante).
Em seguida, despeje o leite condensado na assadeira untada.
Reserve no congelador.
Enquanto isso, no liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo.
Acrescente a água e o chocolate em pó e bata mais um pouco.
Em uma vasilha, coloque a farinha, o sal e o fermento e misture.
Despeje a mistura líquida do liquidificador nessa vasilha e mexa com uma espátula até obter uma massa homogênea.
Retire a assadeira com leite condensado do congelador.
Coloque a massa delicadamente na assadeira, por cima do leite condensado.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 50 minutos.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 15 minutos.
Desenforme e sirva.

anote aí...

É importante utilizar uma forma alta, redonda e que não tenha furo no meio. Assim, o leite condensado não corre o risco de transbordar enquanto a massa está no forno assando.