O frango que vai bater no liquidificador está cru?

Isso mesmo! Nessa parte, você precisa moldar os hambúrgueres. Só depois, como é mostrado no passo 5, você vai fritá-los.

Hambúrguer de frango fit com aveia: saudável e prático

Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Em um liquidificador ou processador, coloque o frango moído, a cebola, o alho, a cebolinha e bata até formar uma massa;
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Transfira para um recipiente grande, adicione a farinha de aveia, a páprica doce, a pimenta e o sal. Misture bem;
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Passe azeite nas mãos, molde os hambúrgueres do tamanho desejado e leve eles para o congelador por 20 minutos;
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Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e doure os dois lados dos hambúrgueres;
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Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

12 calorias

18.5g proteínas

4g gorduras

12g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 12

Gorduras totais	4g	5.1%
Gorduras saturadas	1g	5%
Sódio	20mg	0.9%
Carboidratos	12g	4.4%
Fibras	2g	7.1%
Colesterol	20g	6.7%
Açúcares totais	1g	0
Proteínas	18.5g	37%
Vitamina C	2mg	2.2%
Cálcio	40mg	3.1%
Ferro	1mg	5.6%
Potássio	29.7mg	0.7%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

A massa fica mole mesmo. Por isso, não adicione muito mais farinha para não ficar “massuda”, coloque mais somente se for realmente necessário. Se precisar, ajeite o hambúrguer na forma para levar ao congelador ou até mesmo na frigideira na hora de fritar, para manter o moldado.

Você pode adicionar outras ervas de sua preferência, assim como outros temperos, para um sabor personalizado.

Fica delicioso servir usando em sanduíches, mas também combina perfeitamente com purês, saladas e com legumes refogados.

Aproveite e confira o nosso tradicional e suculento hambúrguer de carne.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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