Maionese de batatas com legumes

Maionese de batatas com legumes

Testada por Heloisa Manzano atualizada em 09/10/2024
4 porções
40min
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Lista de ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Leve uma panela com água ao fogo médio, adicione as batatas e cozinhe até que fiquem bem macias;
  3. Receiteria

    Transfira as batatas cozidas para um vasilha, adicione a maionese, a mostarda e amasse tudo;
  4. Receiteria

    Acrescente a seleta de legumes, o milho, o sal, a pimenta, a salsinha e misture;
  5. Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

75 calorias
1.2g proteínas
4.4g gorduras
7.5g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 75

Gorduras totais 4.4g 5.6%
Gorduras saturadas 1.2g 6%
Sódio 43.8mg 1.9%
Carboidratos 7.5g 2.7%
Fibras 0.5g 1.8%
Colesterol 7.5g 2.5%
Açúcares totais 1.2g 0
Proteínas 1.2g 2.4%
Vitamina C 2.5mg 2.8%
Cálcio 10mg 0.8%
Ferro 6.8mg 37.8%
Potássio 15mg 0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

Para adicionar mais sabor à receita, coloque um dente de alho levemente amassado na água para cozinhar as batatas. Depois, você pode amassá-lo junto com elas, ou descartá-lo. Além disso, raspas de limão trazem frescor e aroma especial, e usar maionese caseira deixa tudo mais gostoso. Capriche e aproveite!

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Heloisa Manzano
feito com por

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

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