Pode ser com farinha de aveia ou então, Neston? Obrigada!

Pode ser feita com farinha de aveia sim!

Panquequinhas de banana e aveia

Modo de preparo

5min

tempo de preparo

10min

tempo de fogo/forno

Receiteria
Opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou da tarde, as panquequinhas de banana e aveia irão te conquistar;
Receiteria
Em uma vasilha média, coloque a banana descascada e amasse com um garfo;
Receiteria
Quebre o ovo em um potinho separado e, se estiver bom, coloque com a banana amassada. Junte a aveia e misture bem por 1 minuto até formar uma massa homogênea;
Receiteria
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo e coloque uma porção da massa, formando um disco não muito espesso;
Receiteria
Tampe a frigideira e aguarde cerca de 1 ou 2 minutos. Preste atenção: quando dourar a base levemente e ficar firme o suficiente para virar, utilize uma espátula e vire;
Receiteria
Aguarde o outro lado dourar e repita o mesmo processo com o restante da massa. Reserve as panquecas em um prato e amontoe conforme elas ficarem prontas. Sirva com mel ou melado e aproveite!

receita de Mariana Porto

anote aí...

Essa receita é uma daquelas que em apenas 15 minutos salva o lanchinho da tarde. Quanto aos ingredientes, você pode trocar os flocos finos por farinha de aveia. Caso não possa consumir glúten, utilize farinha sem glúten na mesma proporção e, nesse caso, adicione 2 colheres de sopa de iogurte.

A panquequinha pode ser transformada em panquequinha de chocolate com banana e aveia. Basta acrescentar 1 colher de sopa de cacau em pó. Além disso, você pode adicionar gotas de chocolate ou canela para agregar sabor. Finalize com frutas secas, tais como passas e damasco, ou castanhas.

Tem bastante banana na cozinha da sua casa e você precisa utilizá-las? Aqui no Receiteria existem inúmeras receitas que levam banana na lista de ingredientes. Confira esse doce de banana simples e faça para seus amigos e familiares se deliciarem. Aproveite!

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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