Posso substituir a manteiga por óleo? Se sim, qual a quantidade?

Olá, Ângela! Pode sim. A quantidade é a mesma da manteiga derretida 😊

Brownie de Nescau

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar e misture bem por um minuto;
Receiteria
Adicione a manteiga e misture;
Receiteria
Acrescente a farinha e misture até incorporar;
Receiteria
Junte o Nescau e misture até ficar homogêneo;
Receiteria
Despeje em uma assadeira (18cmX27cmX5cm) untada, polvilhada com o achocolatado e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos, ou até você espetar um palito no meio da massa e ele sair um pouco sujo;
Receiteria
Deixe esfriar e corte em quadradinhos;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

32.3 calorias

3.2g proteínas

16.6g gorduras

41.2g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 32.3

Gorduras totais	16.6g	21.3%
Gorduras saturadas	8.6g	43%
Sódio	40mg	1.7%
Carboidratos	41.2g	15.0%
Fibras	0.8g	2.9%
Colesterol	32g	10.7%
Açúcares totais	26.1g	0
Proteínas	3.2g	6.4%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	16mg	1.2%
Ferro	0.8mg	4.4%
Potássio	12mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para ficar bem cremoso, o tempo de forno é o mais importante, retire assim que começar a formar uma “casquinha” por cima. À massa do brownie pode ser acrescentado pedaços de chocolate ou castanhas picadas.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

minhas receitas instagram