Modo de preparo da massa

Receiteria
Em uma tigela de batedeira, peneire e misture os ingredientes secos, com exceção do fermento;
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Depois, acrescente os ovos e o óleo. Ligue a batedeira e bata bem. Nesse momento, a massa vai ficar bem pesada;
Receiteria
Quando a massa estiver bem misturada, acrescente a água fervente e bata mais, até ficar homogêneo;
Receiteria
Por último, acrescente o fermento em pó e mexa mais um pouco, desta vez usando uma colher;
Receiteria
Transfira a massa para uma forma grande, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C, por cerca de 50 minutos, ou até que você espete um palito e ele saia limpo.

Modo de preparo da cobertura

Receiteria
Em uma batedeira, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a xícara de leite em pó;
Receiteria
Ligue a batedeira e bata muito bem, até que se torne um creme liso;
Receiteria
Depois que o bolo já estiver assado e morno, desenforme-o para colocar a cobertura;
Receiteria
Por fim, despeje a cobertura e polvilhe leite em pó para decorar. Sirva e aproveite!

informações nutricionais (a cada 100g)

19.2 calorias

2.2g proteínas

5.3g gorduras

13.3g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 19.2

Gorduras totais	5.3g	6.8%
Gorduras saturadas	1.3g	6.5%
Sódio	44.4mg	1.9%
Carboidratos	13.3g	4.8%
Fibras	0.1g	0.4%
Colesterol	8.9g	3.0%
Açúcares totais	6.7g	0
Proteínas	2.2g	4.4%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	22.2mg	1.7%
Ferro	0.2mg	1.1%
Potássio	11.1mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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À depender da potência do forno, o tempo de assar pode variar. Fique de olho!

Para uma cobertura bem cremosa, bata-a por 5 minutos ou mais, até ficar aereada.

feito com por

Heloisa Manzano

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

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