Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, coloque o açúcar, leve para o fogo médio até derreter e formar um caramelo;
Receiteria
Desligue o fogo, adicione a manteiga e mexa até derreter;
Receiteria
Acrescente o leite condensado, o amendoim, o açúcar e misture;
Receiteria
Volte para o fogo médio e continue mexendo;
Receiteria
Junte o fermento e continue mexendo até o doce começar a desgrudar do fundo e das laterais da panela;
Receiteria
Retire do fogo e fique mexendo por 5 minutos;
Receiteria
Unte uma assadeira pequena com manteiga, disponha o doce espalhando deixando-o em um tamanho retangular;
Receiteria
Deixe esfriar por 5 minutos;
Receiteria
Corte o doce em quadradinhos, passe cada um no açúcar demerara e deixe esfriar completamente;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

18 calorias

3.3g proteínas

12.8g gorduras

33.3g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 18

Gorduras totais	12.8g	16.4%
Gorduras saturadas	2.5g	12.5%
Sódio	16.7mg	0.8%
Carboidratos	33.3g	12.1%
Fibras	0.7g	2.5%
Colesterol	25g	8.3%
Açúcares totais	3.3g	0
Proteínas	3.3g	6.6%
Vitamina C	3.3mg	3.7%
Cálcio	25mg	1.9%
Ferro	0.5mg	2.8%
Potássio	10mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

É importante tomar cuidado com o caramelo para não passar demais e amargar.

Conserve em pote fechado ou embalados um a um em celofane.

Para facilitar o corte, use uma faca untada.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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