Pão sem glúten com farinha de arroz e polvilho doce

Testada por Jaqueline Souza atualizada em 28/11/2023

12 porções

50min

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Ingredientes

1 xícara de chá de farinha de arroz integral
1/2 xícara de chá de polvilho doce
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de semente de linhaça
1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de óleo de coco
3 ovos
1 fio de azeite

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes do pão sem glúten com farinha de arroz e polvilho doce;
Receiteria
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes líquidos;
Receiteria
Aos poucos, acrescente os sólidos e bata por mais alguns minutos;
Receiteria
Usando um papel toalha, unte uma forma retangular com o azeite;
Receiteria
Em seguida, despeje a massa na forma e asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 a 40 minutos;
Receiteria
Está pronto! Sirva com os acompanhamentos que você mais gostar e aproveite.

informações nutricionais (a cada 100g)

96 calorias

1.7g proteínas

3.3g gorduras

20g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 96

Gorduras totais	3.3g	4.2%
Gorduras saturadas	0.8g	4%
Sódio	33.3mg	1.4%
Carboidratos	20g	7.3%
Fibras	0.7g	2.5%
Colesterol	16.7g	5.6%
Açúcares totais	3.3g	0
Proteínas	1.7g	3.4%
Vitamina C	0.3mg	0.4%
Cálcio	8.3mg	0.7%
Ferro	0.3mg	1.7%
Potássio	66.7mg	1.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Caso você não tenha o óleo de coco, substitua por azeite ou óleo vegetal de milho/girassol, fica ótimo também.

Para dar um toque a mais, antes de colocar o pão no forno, adicione gergelins ou outras sementes de sua preferência;

Esse pão pode ser aquecido no dia seguinte em uma frigideira.

Você pode consumir ele com geleias, manteiga, queijos cremosos, o sabor fica incrível.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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